Ресторан-теплоход "Будвар-1", который работает уже второй сезон, в этом году наконец-то превратился в филиал одноименного ресторана. Теперь здесь и декор, и меню, и винная карта, и персонал прямиком из "Будвара". Фирменный стиль кантри, казалось бы совершенно чуждый корабельной тематике, оказался настолько к лицу плавучему ресторану, что теперь уже и не вспомнишь, как было раньше. Ситцевые яркие подушки, деревянные столы, плетеные венки, соломенные куклы и пластиковые теленок с поросенком, водруженные на верхнюю палубу, отлично смотрятся на фоне речного пейзажа. Вторым неоспоримым достоинством обновленного теплохода стало его меню. Кухня "Будвара" вот уже 17 лет вызывает у многих чувство глубокого удовлетворения.

Единственный минус "Будвара-1" заключается в том, что его посещение по-прежнему надо заказывать заранее. Аренда теплохода стоит 6000 руб. в час вне зависимости от числа гостей. Как правило, плавают компании от шести до 40 человек, причем банкеты организуют не более чем на 28 персон, а фуршеты — на 40. Впрочем, при желании "Будвар-1" может снять и одна-единственная влюбленная пара. Цены на блюда и напитки точно такие же, как в "Будваре", но выбирать по меню также придется загодя (чтобы на судно заранее доставили все необходимые продукты и заготовки, при этом салаты здесь готовят "из-под ножа"). Маршрут тоже оговаривается заранее. Можно плавать по Москве, отчаливая и причаливая к любой городской пристани; можно выходить в загородные водохранилища, делая остановки на специальных стоянках для пикника. Тут все зависит от настроения. Очевидно, что во время официального торжества типа свадьбы интереснее курсировать по Москве, демонстрируя уличным зевакам с верхней палубы бальные платья и смокинги, а для дружеских корпоративов лучше уплыть куда-нибудь подальше от офиса, на дикую природу. Главное, что какими бы ни были маршрут, численность и длительность заплыва, всегда можно рассчитывать на выверенное качество блюд и отточенный стиль обслуживания, делающие "Будвар" первым среди равных.