5 colors в RSS http://5colors.ru/blog/rss/ ru nazavtrak-ru@yandex.ru (http://5colors.ru) nazavtrak-ru@yandex.ru (http://5colors.ru) http://5colors.ru Thu, 28 Oct 2010 12:11:59 +0700 http://5colors.ru http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Коктейль "Матушка" http://5colors.ru/blog/topic/36/ Удивительно, но в этом коктейле водка совсем не чувствуется.

Рецепт коктейля «Матушка»:

Ликер Baileys — 30мл
Ликер Malibu (вид кокосового рома) — 15мл
Водка — 15мл
Сироп гранатовый — 1 дэш
Для украшения — 1 клубничка



Не всем, наверное, понятна дозировка «Дэш», иногда используемая в рецептах коктейлей. На самом деле — всё просто! «Дэш» в просторечии — «ОДИН ПЛЮХ», а в метрической системе — 0,5мл. Относится эта дозировка к любому спиртному. А для приготовления нашего коктейля необходимо смешать все компоненты в блендере. Разлить в бокал для шампанского или мартини и укасить клубничкой.

Транслируется с 5colors.ru]]> Wed, 08 Dec 2010 14:05:21 +0700 http://5colors.ru/blog/topic/36/ Коктейль "Черный ниппель" http://5colors.ru/blog/topic/35/ Данный коктейль также готовится слоями, но состоит всего из двух компонентов.

Рецепт коктейля «Черный ниппель»:

Ликер опал нера — 1 часть
Ликер бейлис — 1 часть


Для его приготовления сначала наливается ликер Opal Nera, а сверху вливается Bailey’s. Коктейль «Черный ниппель» готов!

Существует аналогичный коктейль, также на основе ликера бейлис — коктейль «Опаловый оргазм»

Транслируется с 5colors.ru]]> Wed, 08 Dec 2010 13:28:15 +0700 http://5colors.ru/blog/topic/35/ Коктейль "Опаловый оргазм" http://5colors.ru/blog/topic/34/ Существует множество коктейлей на основе ликера Бейлис, но этот коктейль мне понравился больше всего. И приготовить его не сложно.

Рецепт коктейля «Опаловый оргазм»:

Ликер Опал Нера (Opal Nera) — 1 часть
Бейлиз ираландский крем (Bailey’s Irish Cream) – 1 часть
Куантро (Cointreau — ликёр с ароматом апельсина) — 1 часть
сливки – 1 часть


Для его приготовления необходимо в стакан олд фэшн налить слоями все ингредиенты в указанной последовательности.

Есть подобный коктейль «Черный ниппель».

Транслируется с 5colors.ru]]> Wed, 08 Dec 2010 13:11:06 +0700 http://5colors.ru/blog/topic/34/ Коктейль"Балалайка" http://5colors.ru/blog/topic/33/ Если вместо ликёра «Кюрасао Трипл Сек Апельсиновый» добавить 30 мл ликера «Куантро», а вместо сока лайма — лимонный сок, то вы получите коктейль «Камикадзе».

Рецепт коктейля «Балалайка»:
Водка — 30 мл
Апельсиновый ликер (Triple Sec) — 15 мл
Сок лайма — 15 мл
Для украшения — долька лайма


Охлаждаем коктейльный бокал с помощью колотого льда. Все составляющие коктейля смешиваем в шейкере, взбиваем и отфильтровываем в охлажденный бокал, который украшаем долькой лайма.

Транслируется с 5colors.ru]]> Thu, 18 Nov 2010 17:39:03 +0700 http://5colors.ru/blog/topic/33/ Коктейль "Бленхейм" (Blenheim) http://5colors.ru/blog/topic/32/ Коктейль «Blenheim» похож на коктейль «Черный русский», но здесь добавляется апельсиновый ликер.

Рецепт коктейля «Бленхейм»:
Бренди — 3 части
Кофейный ликёр (Kahlua или Tia Maria) — 1 часть
Апельсиновый ликёр (Cointreau или Grand Marnier) — 1 часть
4 Кубика льда


Вышеперечисленные ингредиенты наливаются в бокал для коктейля поверх кубиков льда в любой очерёдности.

Транслируется с 5colors.ru]]> Thu, 18 Nov 2010 16:24:04 +0700 http://5colors.ru/blog/topic/32/ Коктейль "B&B" http://5colors.ru/blog/topic/31/ Входящий в состав коктейля «B&B» ликер Бенедиктин нельзя чем-либо заменить, так как его производили в одном из нормандских монастырей с 16 века и в состав этого ликера входит 17 трав и натуральных ароматизаторов, пропорции которых до сих пор скрываются в строжайшем секрете.

Рецепт коктейля «B&B»:

Бренди — 30 мл
Ликер Бенедиктин (Benedictine) — 30 мл
4-6 кубиков льда


Технология приготовления довольно проста: наливаем в бокал для бренди со льдом оба компонента и перемешиваем.

Транслируется с 5colors.ru]]> Thu, 18 Nov 2010 10:49:26 +0700 http://5colors.ru/blog/topic/31/ Коктейль "Землетрясение" http://5colors.ru/blog/topic/30/ Название коктейля «Землетрясение» происходит от эффекта, который производит данный коктейль на того, кто его выпьет.

Рецепт коктейля «Землетрясение»:

Абсент — 3 части
Коньяк — 3 части


Смешать компоненты в шейкере со льдом или просто подать в бокале со льдом.

Еще один вариант коктейля «Землетрясение»:
Джин – 30 мл
Бурбон или виски – 30 мл
Абсент – 30 мл

Транслируется с 5colors.ru]]> Wed, 17 Nov 2010 20:13:52 +0700 http://5colors.ru/blog/topic/30/ Коктейль "Мартини" http://5colors.ru/blog/topic/29/ Коктейль «Мартини» назван в честь своего создателя — Мартини де Анна де Тоггия. Изначально коктейль состоял из равных частей вермута и джина и в настоящее время его называют «пятьдесят на пятьдесят». А сейчас пропорции Мартини могут меняться.

Рецепт коктейля «Мартини»:
Джин — 3 части
Сухой белый вермут — 1 часть
4-6 кубиков льда
Для украшения — оливка или лимонная цедра


Джин с вермутом смешать в шейкере, добавив лед. Перелить в охлажденный бокал и украсить коктейльной оливкой, нанизаной на шпажку, или выжать и опустить в бокал с коктейлем кусочек лимонной цедры.

Транслируется с 5colors.ru]]> Wed, 17 Nov 2010 19:14:54 +0700 http://5colors.ru/blog/topic/29/ Коктейль "Веспер" http://5colors.ru/blog/topic/28/ Коктейль «Веспер» назван в честь девушки Джеймса Бонда Vesper Lynd, которую он безумно любил. Ее имя обозначает «Вечерняя звезда» или «Вечер». Ян Флеминг в своем романе поясняет, что девушка родилась в одну из темных штормовых ночей, и поэтому родители назвали ее Веспер.

Рецепт коктейля «Веспер»:
Джин — 45 мл
Водка (лучше финская) — 15 мл
Сухой вермут — 5 мл
Белый вермут — 2.5 мл
Цедра лимона — 15 гр
Лед в кубиках — 200 гр


В шейкере со льдом смешать все ингредиенты. Хорошо потрясти, около 30 секунд. Процедить в бокал. Из цедры лимона выжать сок, провести по кромке бокала, затем опустить в коктейль.

Транслируется с 5colors.ru]]> Mon, 15 Nov 2010 14:23:06 +0700 http://5colors.ru/blog/topic/28/ Коктейль "Роберта" http://5colors.ru/blog/topic/25/ Данный коктейль был изобретен в Италии (Сент-Винсент) в 1963 году.

Рецепт коктейля «Роберта»
водка — 20мл
ликер кислая вишня (например, ликер «Мараскин») — 15мл
банановый ликер — 15мл
сухой вермут — 20мл
кампари(настойка)- 20мл
цедра апельсина — 1 кусочек
Лед в кубиках — 200 гр
Для украшения физалис — 1 шт


Все компоненты вместе со льдом необходимо перемешать в шейкере и аккуратно процедить в коктейльный бокал, после чего получившийся коктейль сбрызнуть соком, выдавленным из кусочка цедры апельсина. Украсить физалисом.

Транслируется с 5colors.ru]]> Thu, 28 Oct 2010 12:11:59 +0700 http://5colors.ru/blog/topic/25/