На роль изобретателя
«Кровавой Мэри» претендуют несколько человек. Многие утверждают, что коктейль был первоначально создан парижским барменом из бара «Harry’s New York Bar» Фернандо Петио, работавшим там в начале прошлого века. Но этот коктейль не был оценен французами по достоинству. А звездный час для коктейля Петио настал уже в Америке, в нью-йоркском баре «Кинг Кол», куда Фернанд в 1934 году перебрался… Здесь, впрочем, и заканчиваются более-менее точные факты в истории
«Кровавой Мери», а дальше начинаются вариации, в которых сложно уловить, каковы же были истинные детали всей этой истории.
Рецепт коктейля «Кровавая мэри»водка – 45 мл
томатный сок – 90 мл
лимонный или лаймовый сок – 15 мл
соль, перец – по вкусу
3 кубика льда
Для украшения: долька лимона, веточка сельдерея
