Коктейль "Белый русский"

Коктейль «Белый русский» был придуман в 1930 году, когда водка стала завоевывать Запад. Прародителем коктейля считается коктейль «Русский»: водка, джин и какао-ликер. Его еще называли «Русским медведем», но когда приставка «медведь» была исключена, а вместе с ним и один из ингредиентов джин, бармены вывели два отличных коктейля «Белый
русский» и «Черный русский".

Рецепт коктейля «Белый русский»:

водка — 60 мл
кофейный ликер (например, Kahlua) — 30 мл
сливки — 20 мл
лед 4 кубика

Существует два варианта приготовления коктейля «Белый русский». Первый вариант чаще используется в домашних условиях и коктейль получается в виде однородной пены. Для этого просто смешиваются все компоненты в шейкере. Для второго способа необходимо в стакан олд фэшн положить лед, затем налить в него водку, кофейный ликер и сливки.