Коктейль "Веспер"

Коктейль «Веспер» назван в честь девушки Джеймса Бонда Vesper Lynd, которую он безумно любил. Ее имя обозначает «Вечерняя звезда» или «Вечер». Ян Флеминг в своем романе поясняет, что девушка родилась в одну из темных штормовых ночей, и поэтому родители назвали ее Веспер.

Рецепт коктейля «Веспер»:

Джин — 45 мл
Водка (лучше финская) — 15 мл
Сухой вермут — 5 мл
Белый вермут — 2.5 мл
Цедра лимона — 15 гр
Лед в кубиках — 200 гр

В шейкере со льдом смешать все ингредиенты. Хорошо потрясти, около 30 секунд. Процедить в бокал. Из цедры лимона выжать сок, провести по кромке бокала, затем опустить в коктейль.